Luis Miranda

Calificación de restaurantes

 

La Esquina de Buenos Aires

Mya New World Cuisine

Samurai

Nombre del restaurante

La Esquina de Buenos Aires

Provincia

San Jose

Dirección aproximada

Contiguo al Mercado Nacional de Artesanía

Fecha de visita

February 8 2011

Con quien visitaste el restaurante

Ejecutivos

El restaurante es apto para niños

Normal o regular

El restaurante tiene área para niños

No

Limpieza del lugar

Muy bueno

Limpieza de los baños

Muy bueno

Limpieza del parqueo

Regular

Capacidad del parqueo

Bueno

Comodidad del parqueo

Regular

Seguridad del parqueo

Muy bueno

Seguridad del restaurante en general

Muy bueno

Guardas uniformados

No

Tipo de guardas

Externos, hay que pagarles

¿Pudo ver espacios de parqueo señalados debidamente para discapacitados?

Diseño del lugar

Me gusto mucho

Ambiente del lugar

Me gusto mucho

Presentación del camarero

Me gusto mucho

Presentación general del personal

Me gusto mucho

¿Dónde fue atendido o recibido?

En la puerta del restaurante

Variedad en el menú

Me gusto mucho

Tipo de comida

Argentina

Presentación de la entrada

5

Presentación de la ensalada

4

Presentación del plato principal

5

Presentación del postre

5

Sabor de la entrada

5

Sabor de la ensalada

4

Sabor del plato principal

5

Sabor del postre

5

Tiempo para ser recibido

Muy rápido

Tiempo para ser atendido

Rápido

Tiempo para ser servido

Rápido

Tiempo esperando la cuenta

Normal

Otras calificaciones

 

Muy satisfecho

Satisfecho

Algo satisfecho

Insatisfecho

Calidad de Servicio

X

-

-

-

Higiene en General

-

X

-

-

Sensibilidad

X

-

-

-

Atención y amabilidad

X

-

-

-

Costo vrs. comida

Excelente

Costo aproximado por persona

De 15001 a 20000 colones

Calificación general que darías al restaurante

5/5

Alguna recomendación que harías a los dueños o administradores del restaurante

Siempre existen recomendaciones aunque es de los mejores lugares que he visitado. Talvez se debería mejorar el parqueo, ya que con el sello del restaurante se le da una hora gratis pero no es suficiente y ademáas la seguridad se puede mejorar con guardas en el exterior del restaurante ya que es una zona no muy segura en San José.

Tus comentarios o tu experiencia en el restaurante

Simplemente de lo bueno lo mejor..... es increíble disfrutar de un almuerzo o cena en este precioso lugar. Definitivamente como su nombre lo dice es un rinconcito de Buenos Aires en Costa Rica, el ambiente es inmejorable, donde se conjugan los incontables cuadros, las señales de tránsito, los personajes argentinos más famosos, el tango, en fin, es una experiencia maravillosa desde donde se quiera mirar, la comida es excelente y el lugar cálido y acogedor.
Las carnes son la especialidad, excelentes cortes argentinos cocidos a la perfección, desde un suculento beef de chorizo con la grasa en el borde hasta el sorprendente Carlos Gardel elaborado para nosotros los verdaderos amantes de la carne con 700 gramos para disfrutar.
Finalmente El Tortoni es un postre único, la base de helado de vainilla sujetando el muffin caliente relleno con chocolate líquido hirviendo que se desborda sobre el helado derritiéndolo poco a poco, y creando una combinación de sabor y textura que despierta una de las sensaciones de placer que nadie debe privarse.
De esta manera invito a todos los que no conozcan este precioso lugar a que lo visiten y se permitan disfrutar de una velada al mejor y más autentico estilo Argentino en el centro de San José.

Buen provecho,

Luis Miranda Vega


Nombre del restaurante

Mya New World Cuisine

Provincia

San Jose

Dirección aproximada

Plaza Obelisco San Rafael Escazú

Fecha de visita

February 17 2011

Con quien visitaste el restaurante

Con un grupo de amigos

El restaurante es apto para niños

Poco

El restaurante tiene área para niños

No

El restaurante tiene facilidades para discapacitados

Limpieza del lugar

Excelente

Limpieza de los baños

Excelente

Limpieza del parqueo

Excelente

Capacidad del parqueo

Muy bueno

Comodidad del parqueo

Muy bueno

Seguridad del parqueo

Excelente

Seguridad del restaurante en general

Excelente

Guardas uniformados

No respondo

Tipo de guardas

Contratados por el restaurante y no hay que pagarles

¿Pudo ver espacios de parqueo señalados debidamente para discapacitados?

Diseño del lugar

Me gusto mucho

Ambiente del lugar

Me gusto mucho

Presentación del camarero

Me gusto mucho

Presentación general del personal

Me gusto mucho

Nombre del chef

Alí Paz

¿Dónde fue atendido o recibido?

En la puerta del restaurante

Variedad en el menú

Me gusto mucho

Tipo de comida

Fusión

Presentación de la entrada

4

Presentación de la ensalada

4

Presentación del plato principal

4

Presentación del postre

5

Sabor de la entrada

4

Sabor de la ensalada

4

Sabor del plato principal

4

Sabor del postre

5

Tiempo para ser recibido

Muy rápido

Tiempo para ser atendido

Rápido

Tiempo para ser servido

Rápido

Tiempo esperando la cuenta

Normal

Otras calificaciones

 

Muy satisfecho

Satisfecho

Algo satisfecho

Insatisfecho

Calidad de Servicio

X

-

-

-

Higiene en General

X

-

-

-

Sensibilidad

-

X

-

-

Atención y amabilidad

X

-

-

-

Costo vrs. comida

Muy bueno

Costo aproximado por persona

De 15001 a 20000 colones

Calificación general que darías al restaurante

 

Alguna recomendación que harías a los dueños o administradores del restaurante

Los camareros deberían conocer mejor los ingredientes, ya que son muy distintos a la comida tradicional y poca gente los conoce por lo que una buena asesoría es indispensable.

Tus comentarios o tu experiencia en el restaurante

Es un restaurante único en el país con un ambiente muy moderno y contemporáneo. Los ingredientes, texturas y sabores sorprenden en cada detalle.
Definitivamente los postres lo mejor de la noche, una experiencia obligatoria de repetir.
Excelente que el Chef se presente a la mesa a consultar como estuvo todo al final de la cena.
Definitivamente recomendado para quienes quieren probar nuevos sabores y darse la oportunidad de conocer un mundo culinario muy distinto al tradicional.


Nombre del restaurante

Samurai

Provincia

San Jose

Dirección aproximada

Plaza Itscazú

Fecha de visita

February 18 2011

Con quien visitaste el restaurante

Amiga

El restaurante es apto para niños

Poco

El restaurante tiene área para niños

No

Limpieza del lugar

Excelente

Limpieza de los baños

Muy bueno

Limpieza del parqueo

Muy bueno

Capacidad del parqueo

Regular

Comodidad del parqueo

Regular

Seguridad del parqueo

Muy bueno

Seguridad del restaurante en general

Muy bueno

Guardas uniformados

No

Tipo de guardas

Ninguna de las anteriores

Diseño del lugar

Me gusto mucho

Ambiente del lugar

Me gusto algo

Presentación del camarero

Me gusto mucho

Presentación general del personal

Me gusto mucho

¿Dónde fue atendido o recibido?

En la puerta del restaurante

Variedad en el menú

Me gusto mucho

Tipo de comida

Japonesa

Presentación de la entrada

4

Presentación de la sopa

4

Presentación del plato principal

5

Presentación del postre

4

Sabor de la entrada

5

Sabor de la sopa

4

Sabor del plato principal

4

Sabor del postre

4

Tiempo para ser recibido

Rápido

Tiempo para ser atendido

Rápido

Tiempo para ser servido

Rápido

Tiempo esperando la cuenta

Normal

Otras calificaciones

 

Muy satisfecho

Satisfecho

Algo satisfecho

Insatisfecho

Calidad de Servicio

-

X

-

-

Higiene en General

-

X

-

-

Sensibilidad

-

X

-

-

Atención y amabilidad

-

X

-

-

Costo vrs. comida

Muy bueno

Costo aproximado por persona

De 15001 a 20000 colones

Alguna recomendación que harías a los dueños o administradores del restaurante

Las áreas del lugar son un poco pequeñas por lo que debe mejorar el control del ruido y la circulación del aire.

Tus comentarios o tu experiencia en el restaurante

A pesar de no ser mi comida favorita lo disfruté bastante, la presentación de los platos fue excelente y la técnica muy buena. La entrada servía para abrir el apetito y esperar con ansías el plato fuerte, el cuál fue sólido con una elaboración magistral, aunque para mi gusto el tamaño de los rolls es un poco grande para ser comido en un solo bocado. Para finalizar el postre fue agradable pero no maravilloso.
En conclusión un lugar bien recomendado para los que disfrutan del buen sushi y con la ventaja de estar estratégicamente ubicado en una de las zonas más cotizadas de la capital.

   



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